- 2016.08.15
- 奄美グルメ情報
郷土料理 かずみ~島唄を堪能しながら料理を堪能~
名瀬末広町にあるアーケード街にある奄美の郷土料理店かずみ。
当ホテルから徒歩15分。
店主自らが奏でる生の島唄を聴ける、地元の食材をふんだんに使用した料理が観光客にも大人気のお店です。
旬の魚や野菜を使った奄美ならではの大皿料理が並び、毎夜、奄美三線の音色と歌声が楽しめます。
店主のかずみさんは、田舎の家庭料理の味を10年くらい島を回って勉強したそうです。
ホテルスタッフのおすすめはなんといっても、バリバリと食べられるカラっと揚がった南国魚!!
赤うるめのから揚げです。
南の魚は脂が少ないとも言われますが、このから揚げは冷めてもしっかりと味が残って美味しいですよ。
島唄と、島の味を唄って踊って食べて飲む!
これが島の楽しみ方です。
※店内席数が少なく、人気店なので予約をしていくのがおすすめです!
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郷土料理 かずみ
奄美市名瀬末広町15-16
0997-52-5414
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